Sempoi roasted duck/chicken

Bahan2:
Itik atau ayam
Thymes
Lada hitam
Garam
Olive oil (minyak biasa pn boleh)

Perap itik/ayam dgn bahan2 di atas..olive oil tu letak sikit je ye sbb nati bile lepas roast, minyak dr itik atau ayam td akan keluar..

Siap untuk dipanggang  19

Bahan untuk glaze:
Jus oren (kalau xde gantikan dgn sunquick pn bole)
Apple cyder
Madu
Bahan2 ni cmpurkan dan panaskan dlm periuk sampai die likat  seperti ini:


Glaze ni kite sapu dekat itik/ayam yang da hampir nak masak..tujuan glaze ni adalah supaya itik/ayam yg dipanggang td akan menjadi kuning keemasan 46

Panggang sehingga masak..selamat mencuba!

2 comments:

  1. ehemmm...kredit camera sape ni

    ReplyDelete
  2. ek eleh...yela2..kredit to kamera awak...haha

    ReplyDelete